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Marchand de vins
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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé – Blanc – 2015

 Attention chardonnay de grande classe, la côte de Beaune n’a qu’à bien se tenir !

 

Cécile et Philippe Valette nous montrent ici que l’on peut allier puissance et élégance, un vin de longue garde si vous le voulez … si vous y arrivez ! 

 

Langouste grillée, poulet de Bresse aux morilles ou tout simplement un beau plateau de fromages soigneusement choisis.

Couleur Couleur :  Blanc

Contenance Contenance :  750 ml

Région Région :  Bourgogne

Cépage Cépage :  Chardonnay

Plat À déguster avec

Plats en sauce, Poissons blancs, Volailles

46,50 

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Cécile & Philippe Valette

Domaine

Maison Valette

Élevages de hauts vols

Trente ans ! Oui trente ans que Philippe a repris les rênes du domaine familial, et surtout qu’il a basculé toute la production en bio. Il faut dire que dans la famille le mot précurseur n’est pas vain, son père était déjà à l’époque le premier de la commune, à ne plus vendre ses raisins […]

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