MÂCON CRUZILLE LES CHASSAGNES MAGNUM

Clos des Vignes du Maynes

Mâcon Cruzille – Blanc – 2018

À la fin du 19e siècle de nombreuses vignes furent abandonnées à cause de l’invasion du phylloxera. Les Chassagne sont un clos de vignes de ceux-là. Oublier autour de 1880 et replanter par Julien Guillot en 2005, le sol est d’une richesse incroyable, et cela se ressent dans les vins.

Richesse et grande précision s’y côtoient pour la joie de nos papilles, un flacon pour la table et les belles occasions. Avec un plateau de fromages généreux, ou bien un joli plat crémé.
De plus Julien eut la bonne idée de le produire exclusivement en magnums !

Couleur : Blanc

Contenance : 1500 ml

Région : Bourgogne

Cépage : Chardonnay

À déguster avec

Plats en sauce, Poissons blancs, Viandes blanches

99,00 €

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Julien Guillot

Domaine

Clos des Vignes du Maynes

C’est dans les années 50 que les grands-parents de Julien Guillot rachètent le Clos des Vignes du Maynes. Une période charnière pour l’agriculture en France, on commence à utiliser massivement des produits chimiques, et il faut bien le dire, à l’époque c’était perçu comme une révolution. Mais les aïeules de Julien n’en veulent pas, et […]

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