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Mataburro

Vin de France – Orange – 2023

Un vin vibrant, d’une grande précision, élevé en amphores pendant 5 mois, après une courte macération de Grenache Gris, accompagné de Macabeu et de Grenache Noir.

Cette cuvée spéciale rend hommage à Alain Castex, vigneron de son état disparu en juin 2023, et réalisée avec ses raisins. Issue d’une vigne à Fourques, dans le Roussillon, elle perpétue son héritage et incarne l’esprit du domaine.

Couleur : Orange

Contenance : 1500 ml

Région : Languedoc / Roussillon

Cépage : Grenache Gris, Grenache Noir, Macabeu

À déguster avec

Cuisine Thaï, Fromages secs, Poissons fumés

49,90 €1 MAGNUM MAX / COMMANDE MERCI

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Laurent & Mélissa Roger

Domaine

Mataburro

Pour échapper à la fureur du monde

Laurent et Mélissa ont lancé le Domaine Mataburro à Rivesaltes, dans le Roussillon, en 2017, en reprenant les vignes familiales : du Grenache des années 50 et du Merlot des années 90. Amoureux de la nature, ils prônent le non-labour pour préserver les sols et utilisent des engrais verts. Face à la sécheresse qui sévit […]

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