Chablis Premier Cru – Blanc – 2019
Couleur : Blanc
Contenance : 750 ml
Région : Bourgogne
Cépage : Chardonnay
Cuisine Thaï, Une bourriche d'huîtres, Une occasion particulière
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Thomas Picot
Domaine
Thomas Pico grandit au village de Courgis entouré de son père et de son grand-père, également vignerons, qui au passage lui transmettent le virus des grands terroirs kimméridgiens de Chablis. En 2004, après un BTS d’œnologie, il reprend huit hectares de vignes sur le lieu-dit Pattes – Loup qu’il convertit immédiatement en agriculture biologique et […]
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