Mylène Bru
Domaine
Mylène Bru
à Saint-Pargoire
La garrigue dans les veines !
Depuis
2008
En 2008 Mylène acquiert 4 hectares nichés dans la garrigue au Nord de la ville de Sète. Elle démarre avec peu de moyens, sans eau ni électricité, mais une bonne dose de courage et l’ambition de nous raconter la Méditerranée en bouteille !
Dès le départ, et comme une évidence, le travail à la vigne est en bio, Mylène à proscrit tout engrais, pesticides, fongicides etc de ses vignes qui le lui rendent bien.
Les cuvées sont toutes plus époustouflantes les unes que les autres, du vin de soif au grand magnum de terroir Mylène fait aujourd’hui des vins d’émotion purs comme il est rare d’en gouter.
Voilà une courte présentation que fait Mylène d’elle-même, et c’est un bon résumé :
« Je suis Tombée amoureuse d’un coin de nature sauvage, quelques parcelles de vignes perdues dans la garrigue en Méditerranée ».
