Azienda Agricola Pacina

Pācina incarne une longue tradition d’agriculture durable et respectueuse, née de la volonté des parents de Giovanna, Lucia Carli et Enzo Tiezzi, scientifiques et militants écologiques.

Depuis les années 1970, cette exploitation de 65 hectares, dont 11 hectares de vignobles (avec des cépages indigènes comme le Sangiovese et le Canaiolo), est un modèle de biodiversité. Aucun produit de synthèse n’est utilisé depuis plus de 20 ans, et chaque parcelle est travaillée en harmonie avec la nature. Le résultat : un produit riche qui préserve et reflète fidèlement l’authenticité du lieu.