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Marchand de vins
& de gourmandises

L’enclume

Vin de France – Rouge – 2021

Encore un coup de génie signé Simon Gastrein ! Premier rouge du domaine, cette cuvée syrah /gamay connaît un soyeux hors du commun.

Chez Raizins, on adore les vins de Simon, dans quelques années il fera partie des plus grands même si pour nous c’est déjà le cas.

Couleur Couleur :  Rouge

Contenance Contenance :  750 ml

Région Région :  Rhône

Cépage Cépage :  Syrah

Plat À déguster avec

Gibier, Un saucisson et des copains

30,00 

En stock

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raizins simon gastrein portraitsg5 01 Logo Raizins

Simon Gastrein

Domaine

Hameau toucheboeuf

Le futur de Condrieu

Cuisinier de formation, c’est après un passage chez André Perret (vigneron de renom à Condrieu), que Simon a choisi de s’installer sur les coteaux de Toucheboeuf en 2017. Avec la Syrah, le Gamay mais aussi des blancs comme le Viognier, Simon élève son vin sans pesticides, guidé par ses intuitions et ça marche les vins […]

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