Cheverny – Blanc – 2022
Le sauvignon et le chardonnay se montrent dans toute leur splendeur, élevés pour donner des notes de fruits frais et confits, avec des touches d’herbes et d’épices.
Le tout est vinifié en grande partie en amphores pour garder toute la pureté, avec une petite touche de fût pour la profondeur.
Une bouteille qui combine finesse et intensité, prête à vous surprendre !
Couleur : Blanc
Contenance : 1500 ml
Région : Loire
Cépage : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Menu Pineau, Sauvignon Rose
Fromages demi-secs, Fromages secs, Poissons fumés
48,00 €
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Hervé Villemade
Domaine
Hervé Villemade, vigneron à Cellettes, cultive 22 hectares en bio depuis 1995. Parti du conventionnel, il a été inspiré par les vins naturels de Marcel Lapierre, développé une allergie au soufre, et décidé de convertir son domaine à la viticulture biologique. Il produit principalement du Cheverny et du Cour-Cheverny, avec des cuvées spéciales comme « Désiré », […]
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