Nouveauté
Naturel
VIN JAUNE
Arbois-Pupillin – Blanc – 2014
Une bouteille fascinante accompagnée d’une acidité mordante, la noix bien sûr, le curry aussi, et un volume admirable.
Avec ses 82 mois d’élevage sous voile le vin jaune de Julien, laisse rarement indifférent, on aime ou pas … mais cela est, et restera un très grand vin.
Couleur :
Blanc
Contenance :
620 ml
Région :
Jura / Savoie
Cépage :
Savagnin
À déguster avec
Fromages demi-secs, Fromages secs, Plats en sauce
79,00 €
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Julien Maréschal
Domaine
Domaine de la Borde
La tradition moderne !
En 2003, Julien Mareschal crée son domaine sur les vallons marneux de Pupillin, célèbre village à quelques kilomètres au sud d’Arbois. C’est assez vite que Julien passe en bio sans s’en contenter car il appliquera dans la foulée les principes de la biodynamie à la vigne comme à la cave. Les vins du domaine de […]
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