LE MONDE DE PRÈS

BONYVRESSE

Vin de France – Blanc – 2022

Une cuvée épatante où le Grenache blanc côtoie le Vermentino en macération, puis s’ajoute pour plus de la moitié du Macabeu en pressurage direct.

Le résultat ? Un blanc gourmand avec juste ce qu’il faut de vivacité pour soutenir ces cépages sudistes. Du soleil dans le verre, non filtré, sans intrants… Bravo Clément Bony !

Couleur : Blanc

Contenance : 750 ml

Région : Alsace / Lorraine

Cépage : Grenache Blanc, Macabeu, Vermentino

À déguster avec

Poissons blancs, Viandes blanches

21,00 €

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Clément Bony

Domaine

BONYVRESSE

Le Monde d'après

Clément, c’est avant tout un baroudeur du vin ! De l’Italie à l’Australie, en passant par le Roussillon, il a vinifié aux quatre coins du monde. Toujours curieux, il explore les différentes facettes du métier pour créer des vins authentiques et savoureux, avec une ligne directrice : le vin nature. Très vite, il met la […]

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