Jean-Luc & Didier Barral
Domaine
Leon Barral
à Lenthéric
Faugère pour toujours !
Depuis
1993
Au milieu des années 90 Les frères Barral s’installent à Lenthéric en plein coeur de l’Hérault.
Dès les premières années ils comprennent qu’il va falloir changer de méthode pour préserver leurs sols et leurs vignes, ils font alors le choix de la polyculture, une petite folie aux yeux de certain pour l’époque.
Ils ceinturent les vignes d’arbres fruitiers et d’oliviers, installent des bovins et des chevaux dans les vignes, plantent également un peu de céréales. Comme Didier le précise : « le bio ce n’est qu’un point départ je ne m’arrête pas là ».
Aujourd’hui, à force de travail et d’une recherche acharnée de l’équilibre, le domaine Barral fait partie des vignerons les plus reconnus du Languedoc.
Voici une courte vidéo qui présente très bien le travail du domaine, par le vigneron lui même :
