« Es de mena », c’est-à-dire « par nature » en catalan, résume parfaitement l’esprit de Sebastien Agelet. Pour lui, l’élaboration du vin est une vocation, une évidence qui coule dans ses veines depuis des générations.
Dans le dialecte catalan, « mena » peut aussi signifier « sans le moindre doute », une expression qui reflète son profond engagement à travailler la vigne. C’est aujourd’hui une certitude pour lui : faire du vin n’est plus seulement un métier, c’est une passion inébranlable.
Ce domaine, il l’a hérité de son arrière-grand-père, son grand-père et son père, tous des hommes qui ont travaillé sans relâche pour transmettre ce patrimoine exceptionnel. Pour notre vigneron, produire du vin est la meilleure manière de leur rendre hommage, de les remercier pour tout ce qu’ils lui ont légué. « Es de mena! »