Brand Brothers

Depuis 2014, les jeunes frères Daniel & Jonas Brand, ont repris le domaine familial de Bockenheim dans le Palatinat. ils sont la cinquième génération de vigneron dans leur famille !

Il était clair pour les deux frangins, qu’il n’y avait qu’une seule façon de faire du vin : le plus naturellement possible ! Trèfles et herbes sauvages s’invitent entre les rangs, afin de faire venir abeilles et autres insectes utiles. La vigne, elle, est traitée avec des extraits de plantes et de thé.

Dans la cave, les fermentations démarrent naturellement, aucune levures ajoutées et s’en suit un long élevage sur lies en cuves inox ou en grandes barriques. Les vins sont mis en bouteille sans aucun additif et sans filtration. Résultat, des vins purs, tendus et riches d’émotions !

Merci les frangins !