Cornas – Rouge – 2021
Les deux sommeliers fous produisent ici avec Matthieu Barret, un très joli Cornas issu du lieu-dit de Cayret.
100% syrah, le mieux et de l’attendre quelques années mais si vous êtes impatient, privilégiez une cuisine puissante ou la tapenade d’olive noire et les épices auront toutes leurs places.
Couleur : Rouge
Contenance : 750 ml
Région : Rhône
Cépage : Syrah
Gibier, Viandes rouges
45,00 €
En stock
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Expédié avec soins, emballage anti-casse
Basile Passe & Yoan Tavares
Domaine
L’histoire commence début 2016 Basil et Yoan mettent sur pied une cuvée pour « l’ouvre boite », la cave à manger de la Chassagnette à Arles (1 * Michelin). Ce coup d’essai va être une vraie révélation et ils vont se laisser prendre au jeu de la demande et crée ainsi au fil des années d’autres cuvées […]
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