Nouveauté
Naturel
ARDONHANCY
Vin de France – Blanc – 2023
Un nom énigmatique pour un jus d’exception ! Ardonhancy, c’est un assemblage subtil de deux parcelles – En Bouillot et Champ Levot –
Travaillé avec la plus grande précision. Récolte manuelle, fermentation naturelle, 11 mois d’élevage en fût, sans chaptalisation ni filtration.
Un blanc pur, droit et éclatant, où chaque gorgée raconte le Jura avec finesse et profondeur. 2440 bouteilles seulement… pas sûr qu’il y en ait pour tout le monde !
Couleur :
Blanc
Contenance :
750 ml
Région :
Jura / Savoie
Cépage :
Chardonnay
À déguster avec
Plats en sauce, Un plateau de sushis, Volailles
59,00 €
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Bruno Bienaimé
Domaine
BRUNO BIENAIME
discret, précis, et redoutablement talentueux.
3 hectares, zéro intrants, des sols bossés au cheval et des jus aussi purs que précieux. Après un passage chez l’illustre Vincent Laval (Domaine Georges Laval, Champagne), Bruno jette son dévolu sur le Jura et y façonne des vins rares, vibrants et taillés pour défier le temps. Des flacons ultra confidentiels, prisés des amateurs, où […]
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Jura
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