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Naturel

D’ÉHONTCHÉ

Le Haut des Champs

Vin de France – Rouge – 2022

D’Éhontché, ça veut dire « pour débuter » en patois vosgien… et franchement, c’est une belle entrée en matière !

Petite sœur de Naturell’mot, cette cuvée mise sur la fraîcheur et la gourmandise. Même Syrah, mais une macération plus courte de 8 jours pour un jus ultra juteux. Résultat ?

Une bombe de fruit, des notes de cerises macérées et une buvabilité à faire pâlir n’importe quelle terrasse ensoleillée. À ouvrir sans attendre !

Couleur : Rouge

Contenance : 750 ml

Région : Alsace / Lorraine

Cépage : Syrah

À déguster avec

Apéro, Les grillades de l'été

19,00 €

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Jacques Bentz

Domaine

Le Haut des Champs

Le pari Vosgien

Jacques Bentz fait souffler un vent nouveau sur le vignoble vosgien. Installé à Saulcy-sur-Meurthe, près de Saint-Dié-des-Vosges, il relève le défi audacieux de la viticulture dans un département où l’activité était devenue marginale. Mais pour cet œnologue diplômé et passionné, le réchauffement climatique ouvre de nouvelles perspectives, et il compte bien en tirer parti. Sur […]

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