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Marchand de vins
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Anathème rouge

Vin de France – Rouge – 2021

Entre 4 et 7 jours de macération en grappes entières pour ce rouge beaucoup de fruits ! Une fermentation avec ses levures indigènes en cuves béton et inox, sans intrant ni sulfites ajoutés.

 

On n’est pas encore tout à fait sur la recette du bonheur mais on en est pas loin !

Couleur Couleur :  Rouge

Contenance Contenance :  750 ml

Région Région :  Rhône

Cépage Cépage :  Aramon, Carignan, Cinsault, Grenache

Plat À déguster avec

Les grillades de l'été, Un saucisson et des copains, Viandes rouges

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Thierry Forestier

Domaine

Mont de Marie

Druide gardois !

Voici une vingtaine d’années où Thierry Forestier a créé le domaine Mont de Marie sur la terre gardoise de ses ancêtres, à quelques encablures de la ville de Nîmes. 12 hectares, d’argile, de granit, ou encore de sable, autant de terroirs qui donneront un style bien singulier aux différentes cuvées du domaine. La garrigue est […]

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