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Marchand de vins
& de gourmandises

MesdemoiZelles

Pouilly-Vinzelles – Blanc – 2015

Tout comme une autre cuvée du domaine, MesdemoiZelles a été refusée à l’agrément de l’AOP dans le passé, sur ce millésime ses honneurs lui ont été rendus.

 

En même temps comment faire autrement, car oui c’est un grand vin ! Cela va chercher dans le fruit jaune légèrement confit, une toute petite touche oxydative qui lui va tellement bien, un vin qui appelle la table des belles occasions et si vous savez être un peu patient vous en profiterez encore mieux.

Couleur Couleur :  Blanc

Contenance Contenance :  750 ml

Région Région :  Bourgogne

Cépage Cépage :  Chardonnay

Plat À déguster avec

Plats en sauce, Poissons blancs, Volailles

43,50 

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Cécile & Philippe Valette

Domaine

Maison Valette

Élevages de hauts vols

Trente ans ! Oui trente ans que Philippe a repris les rênes du domaine familial, et surtout qu’il a basculé toute la production en bio. Il faut dire que dans la famille le mot précurseur n’est pas vain, son père était déjà à l’époque le premier de la commune, à ne plus vendre ses raisins […]

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