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Marchand de vins
& de gourmandises

Oude Gueuze Tilquin

Gueuze – Classique – 2019/2020

Seule de sa catégorie, Tilquin est un assembleur de Gueuzes.

 

Il travaille avec les meilleures brasseries de Belgique (Boon, Cantillon, etc.) afin de créer son propre brassin qu’il élève ensuite en barrique.

 

Ici dans sa version classique c’est une vraie régalade, citron confit et paille fraiche s’entremêle pour nous laisser sur une finale avec ce qu’il faut d’amertume et d’acidité.

Couleur Couleur :  Gueuze

Contenance Contenance :  750 ml

Région Région :  Belgique

Type Degré :  7 %vol.

14,50 

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raizins tilquin 02 Logo Raizins

Brasserie

Brasserie Tilquin

Fondé en 2009 par Pierre Tilquin, cette brasserie qui n’en est pas vraiment une, est venue bousculer les codes de la fabrication de la gueuze. En effet cette brasserie ne produit pas de moût, elle les achète fraichement brassés auprès de brasseurs reconnus (Boon, Girardin, Cantillon). Aujourd’hui on ne compose plus le paysage des gueuziers […]

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