VIEILLE LEONTINE
Bière sûre aux raisins – Rouge – 2020
Léontine est une bière surette aux raisins hybrides de Bucey-lès-Gy, de la variété Léon Millot.
Macération longue de plus de 2 mois de grappes entières de marcs frais sur un moût fermenté d’orge locale.
Les matières gourmandes et les tannins apportés par la macération s’équilibrent avec l’acidité de cette bière sèche et tendue. Les arômes de cassis mêlés de framboise sauvage ravissent les papilles!
Couleur :
Rouge
Contenance :
750 ml
Région :
Franche comté
Degré :
5 %vol.
16,00 €
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Brasserie
Brasserie NEY
C’est loin de l’uniformisation des brasseries actuelles, qu’évoluent Antoine et sa brasserie Ney la Patrimoine. Installé à Bussey-les-Gy, à quelques kilomètres au nord de Besançon le jeune Brasseur ne cesse de nous surprendre avec des bières toujours plus vivantes et des projets toujours plus fous. macération de fruit, de raisins frais, de vins et […]
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